Susana Rio Segade
Associate Professor
Contacts
- +39 011 6703989
- susana.riosegade@unito.it
- Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA), Corso Enotria 2/C - Ampelion, 12051-Alba (CN)
- https://en.disafa.unito.it/do/docenti.pl/Show?_id=sriosega
- Contacts VCard
At
- Department of Agricultural, Forest and Food Sciences
- Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari - DISAFA
- Corso di Laurea in Viticoltura ed enologia - VE
- Corso di Laurea Magistrale in Scienze viticole ed enologiche - SVE
- National Doctorate in Food System
- PhD in Agricultural, Forest and Food Sciences
- PhD Programme in Innovation for the Circular Economy
Curriculum vitae
Curriculum Vitae
(0.3 MB) Courses
- Analisi chimiche enologiche e strumentali (AGR0338)
Corso di Laurea in Viticoltura ed enologia - VE - Analisi enologiche avanzate (SAF0041B)
Corso di Laurea Magistrale in Scienze viticole ed enologiche - SVE - Esercitazioni interdisciplinari (AGR0103)
Corso di Laurea in Viticoltura ed enologia - VE - Innovazioni in enologia (SAF0041)
Corso di Laurea Magistrale in Scienze viticole ed enologiche - SVE
Research projects
- QUALSHELL - Qualità e shelf-Life del vino. Implementazione di procedimenti per la valutazione qualitativa dell'uva e il monitoraggio di processo
- INCREASE SFURSAT - Linee operative per la valorizzazione dello Sfursat di Valtellina DOCG attraverso sistemi di informazione e dimostrazione
- WiSSaTech - White wine production by sustainable and safe technologies: Impact on chemical composition, sensory characteristics and ageing potential of Italian wines with different compositional features
- QUALSHELL - Qualità e shelf-Life del vino. Implementazione di procedimenti per la valutazione qualitativa dell'uva e il monitoraggio di processo
- INCREASE SFURSAT - Linee operative per la valorizzazione dello Sfursat di Valtellina DOCG attraverso sistemi di informazione e dimostrazione
Activities in agenda
Academic bodies
Office hours
Tutti i giorni previo appuntamento telefonico o via e-mail