Department of Agricultural, Forest and Food Sciences

Research topics

- Studio dei meccanismi di virulenza e di antibiotico resistenza di Arcobacter spp. 

- Studio dei pangenomi batterici e comparazione di genomi per comprendere la trasmissione di patogeni tra ospiti e ambiente. 

- Studio degli alimenti tramite analisi molecolari legate alla microbiologia alimentare. 

- Valutazione del potenziale patogeno batterico tramite test in vitro impiegando linee cellulari umane. 

- Study of the virulence mechanisms and antibiotic resistance of Arcobacter spp.

- Investigation of bacterial pangenomes and genome comparisons to understand the transmission of pathogens between hosts and the environment.

- Analysis of foods through molecular techniques related to food microbiology.

- Assessment of bacterial pathogenic potential through in vitro tests using human cell lines.

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